香喷喷的炸平菇
非常简单的一道美味可口的菜
也可以说它是香嘴零食
成品外酥里嫩
非常好吃
![香炸平菇，金黄酥脆可口]( "香炸平菇，金黄酥脆可口")
平菇是种家常易得的菇类
含有的多种维生素及矿物质
可以改善人体新陈代谢、增强体质
![香炸平菇，金黄酥脆可口]( "香炸平菇，金黄酥脆可口")
这道菜用料简单，制作方法也简单
拌一拌炸一炸，简单美味
今天与大家分享一下酥炸平菇的做法
鲜菇深入
食材
比例：2.5：1
热量：300千卡
材料：平菇40克，膳食粉30克，鸡蛋40克，生酮油14.8克
丨步骤丨
1，鸡蛋液搅匀，然后添加膳食粉和适量盐，搅拌成稀稠适中的脆皮糊
![香炸平菇，金黄酥脆可口]( "香炸平菇，金黄酥脆可口")
2，平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下
![香炸平菇，金黄酥脆可口]( "香炸平菇，金黄酥脆可口")
3，捞出放凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块
4，将平菇挂上蛋液糊，中火炸至金黄就可以了
5，捞起来后装盘，根据个人口味撒上椒盐，趁热食用
![香炸平菇，金黄酥脆可口]( "香炸平菇，金黄酥脆可口")
香炸平菇外表蓬松
口感鲜香嫩滑，质感厚
很有嚼劲，咬着有肉感
外酥里嫩比肉都好吃
宝宝喜爱的一道菜
动手做一下吧~