香喷喷的炸平菇
非常简单的一道美味可口的菜
也可以说它是香嘴零食
成品外酥里嫩
非常好吃

平菇是种家常易得的菇类
含有的多种维生素及矿物质
可以改善人体新陈代谢、增强体质

这道菜用料简单,制作方法也简单
拌一拌炸一炸,简单美味
今天与大家分享一下酥炸平菇的做法
鲜菇深入
食材
比例:2.5:1
热量:300千卡
材料:平菇40克,膳食粉30克,鸡蛋40克,生酮油14.8克
丨步骤丨
1,鸡蛋液搅匀,然后添加膳食粉和适量盐,搅拌成稀稠适中的脆皮糊

2,平菇去掉根部,清洗之后,入开水中轻微焯一下

3,捞出放凉,挤干水分,大块的蘑菇手撕成小块
4,将平菇挂上蛋液糊,中火炸至金黄就可以了
5,捞起来后装盘,根据个人口味撒上椒盐,趁热食用

香炸平菇外表蓬松
口感鲜香嫩滑,质感厚
很有嚼劲,咬着有肉感
外酥里嫩比肉都好吃
宝宝喜爱的一道菜
动手做一下吧~