奇酮生酮饮食|担心会不适应生酮饮食,我们要怎么做?

时间: 2020-07-15
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为什么很多时候,即使知道生酮饮食很可能是另一种有效途径,却在决定是否开始的时候产生犹豫和退缩呢?
 
小编整理了以下可能性:

  • 担心无法适应
  • 担心长期生酮饮食会带来不好的影响
  • 觉得生酮饮食的操作难
  • 担心生酮饮食会有副作用
  • 担心长期生酮饮食,后期效果会减弱
  • 担心会过分依赖饮食
  • 担心饮食会让发作的更厉害
  • 家中其他成员不支持
  • 外出不方便


       ......
 
今天我们就来说一说第一个问题:担心不适应,我们要怎么做?

一般来说,我们会建议家属在家可以先给要生酮的家人进行简单的尝试,让其慢慢适应,并观察其中的情况,最终来决定是否要进入生酮饮食。

那么,预尝试阶段我们要怎么做呢?
 
如果同时做出太多的改变,饮食习惯也很难更改。在刚开始的几天人们会对“新饮食”感到好奇,但在两周后就失去了这种热情,这是很常见的,一点一点的改变是最好的。

对于家属来说,建议花时间好好和家人谈一谈决定生酮饮食的原因,并告诉他们这个是对他们有益的,不要试图去破坏这个过程,得到他们的支持。
 
第一:减少高糖零食的摄入 
 
这是非常重要的一步,也是进入饮食关键的一步,因为高糖的零食能够迅速升高身体的血糖浓度,长期食用会对身体产生不好的影响。当逐渐减少单糖的摄入,并持续坚持几个星期之后,就会发现,其实对于糖的欲望正在逐渐降低,甚至是不再想要了。

但是这个过程也不要太激进,逐渐减少零食,让生酮的使用者有一个慢慢接受的过程。

奇酮生酮饮食|担心会不适应生酮饮食,我们要怎么做?
常见高糖零食

甜味剂:蔗糖、糖浆剂

甜的饮料:果汁、运动饮料、软饮料、功能饮料

甜食:蛋糕、糖果、饼干、糕点、馅饼、冰淇淋、点心

加工食品:甜麦片、饼干、炸薯条、椒盐卷饼、年糕、零食、薯条、白面包、面包卷、白速食米饭、麦片和啤酒

水果:果脯、水果卷、水果酸奶
* 膨化食品:薯条、薯片雪米饼、虾条、虾片、爆米花
 
第二:吃天然的食物,尤其是低升糖指数的食物

这也是非常重要的,在开始之前我们可以先从全天然的食物去尝试改变,选择一些天然的或者加工比较少的食材。天然食材含的营养素会更丰富一些,对于刚开始尝试的人来说,是更容易接受的。
奇酮生酮饮食|担心会不适应生酮饮食,我们要怎么做?
常见天然食材

零食类:坚果
蛋白质:肉类、家禽、鸡蛋、鱼类、贝类、奶制品
碳水化合物:蔬菜、适量低糖水果

脂类:橄榄油、籽油、椰子油


第三:逐渐减少主食,适当增加脂肪类食物,进入低碳饮食状态  

这个过程,我们的建议是:逐渐减少

首先,我们可以按照每餐减少1/3的主食开始,同时增加适量的蔬菜、脂肪和蛋白质,直到将主食全部减掉,让我们饮食结构进入低碳状态。

要注意的是:每一次主食减少我们可以维持在3天左右,这个过程中,我们需要观察使用者的适应情况,每一次能否吃完?吃完之后是否还是非常渴望主食?等等。如果出现拒绝食用或是想要吃更多含糖的食物时,那么这个过程就需要在原有的基础上放缓,直到在他能接受的水平,然后再一点一点的去减少,直到主食全部被减掉。

整个过程可能会花上2~3周的时间,但是坚持总会有收获。

第四:进入生酮饮食结构 

在经过前三个步骤,如果整体适应情况良好,那么我们就可以考虑进入我们目标的饮食状态了——生酮饮食

生酮饮食相比于减少碳水化合物的饮食或过渡期来说会更加严格,包括禁忌症检查、饮食方案的制定、血酮血糖的检测和调整、发作情况的记录以及对饮食具体的量要求也会更加精确。所以在进入生酮饮食时,一定要寻求专业医生和专业营养师的指导,在他们的要求下进行。

一旦决定开始进入生酮饮食之后就需要严格按照医生和营养师的方案进行生酮饮食操作,及时反馈使用者生酮情况,让医生和营养师能更好的去为他调整,帮助他达到良好状态。

此外,我们反复提到的,生酮饮食,并不仅仅是使用者一个人的事情,我们需要将它融入到整个家庭中来。而且在获得家庭其他成员的支持后,对后期生酮饮食执行来说会更加容易。



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