奇酮生酮食谱|西红柿疙瘩汤

时间: 2020-07-15
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疙瘩汤,对于北方人来说是再熟悉不过的了,即可做菜品又可做主食。在上世纪六七十年代,人们为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。



但是对于生酮的人来说,要吃一碗正宗的疙瘩汤最大的阻碍就是面疙瘩,因为生酮不能吃高碳水的食物。虽然无法吃到正宗的疙瘩汤,但是可以来试试奇酮牌疙瘩汤的滋味呀。

要知道用奇酮膳食粉做成的疙瘩,味道也是不差的哦~


   


西红柿疙瘩汤

DELICIOUS





SUMMER
奇酮生酮食谱|西红柿疙瘩汤
奇酮生酮食谱|西红柿疙瘩汤





生酮比例:3:1
热量:600千卡





奇酮生酮食谱|西红柿疙瘩汤
食材准备



番茄16g,白皮鸡蛋64g,

奇酮膳食粉(罐装)66g,

奇酮调和油16.5g,

生菜或油麦菜22g,葱2g



奇酮生酮食谱|西红柿疙瘩汤
操作步骤


1

把所有食材生称,切好,生菜切丝,小葱切沫;

2

番茄放入搅拌器中(加入适量水),打成西红柿鸡蛋液;(可以充分释放食材本身的酸甜味,同时增加成品色泽)

3

奇酮膳食粉中加入鸡蛋混合,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷水上锅,水开以后蒸5分钟;

4

取出,然后可以用刀或者勺子都行,沿着这个容器划几刀,划成小方块,或者不用在意形状,随便用勺子绞,放一边备用;

5

锅里放入奇酮调和油,放一点点黑胡椒粉爆香再放一点小葱调味,然后倒入番茄汁,加入适量的盐,一滴酱油,一滴醋然后加入适量水;(调料的加入需事先与营养师沟通确定)

6

水开以后把提前弄好的面疙瘩放进锅里,小火煮3,4分钟即可;然后放入另外一半的小葱和生菜,这样可以保证熟且颜色又好看,然后倒出来即可。




看上去是不是很有食欲呢?
可以尝试的哦~


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